儿媳送饭 (第2/4页)

个面，指尖点着那层厚实的腿rou，“一会儿我把rou剔脱骨，你上回做的红烧rou特别好吃，这回咱们弄个红烧牛rou，天凉吃牛rou暖身子，你看这rou多新鲜，筋头巴脑的，炖烂了比猪rou还香。”

    上次回忆起跟富商庭院里点心师傅闲聊时的方子，成功地试验出了一道红烧rou。五花rou焯水后炒糖色，加酱油冰糖慢炖，出锅时红亮油润，肥而不腻，喜得陈金梁连吃两大碗米饭，吃得额头冒汗，恨不得把盘子都舔了。这回无非是把猪rou换成牛rou，牛rou比猪rou更有嚼劲，炖的时间长一些就行。

    白露辞走到灶台前，手指轻轻戳了戳牛腿rou：“厨房角落还有几节新藕，”他指了指菜筐，“藕的清甜正好解牛rou的腥膻，用莲藕来配，行不行？”

    “你说了算。”陈金梁咧嘴笑。

    白露辞收回手，眉心又微微蹙起来：“之前我帮陈伯把吃食放上牛车时，见只有一小袋米、一小袋面。以你爹的饭量，现在怕是已经见底了。但人现在还没下山，要不要送些吃的过去？”

    陈金梁抓抓头，手指插进蓬乱的头发里挠了两下，有点困惑：“小时候我爹每隔几个月就要进山一趟，一去就是十天半月，最长一次去了整整一个月。我趴院门口的大石头上眼巴巴地等，脖子都等长了，可我娘从来不管，该喂鸡喂鸡，该纳鞋底纳鞋底。”

    “有一回我忍不住问，娘说