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英雄。 (第2/23页)
法,毕竟都是给自己吃的,可没想那麽多,但是我想阿姨不同吧,他的料理中满满的都是自我,想起那味道就会想起阿姨的脸,想啊!番茄炒蛋到底有什麽变化? 如果是我mama呢?不可能,我从没见过我妈,更别说是吃他的料理了,等等?这时是不是该换位思考,要是我要端给父亲吃,我会希望它是什麽味道?抱着这样的心情,我做出了第二份炒蛋。 「嗯!?味道真的变了!」 感觉自己抓到一点头绪了,我能肯定这份b较好吃,因为知道父亲常常归在书桌前,所以运动量不会太大的关系,油盐都不敢加太多,而父亲不喜欢菜太水,所以我g芡的深了一些,反而让酱料更好的包覆在蛋上。 原来稍微调整就能改变这麽多呀?那阿姨是什麽心情呢?做给孩子吃的,做给家人吃的,而沁妍喜欢甜不喜欢苦和酸,所以要想办法降低番茄的酸味,让番茄的甜味昇华,同时不能让孩子吃的东西太过重咸,对身T不好,那到底是少了什麽?用一样的食材就算做到以上,可还是无法解释那滑顺的口感呀? 还有什麽能够参考的东西?孩子.家人.晚饭...当个mama怎麽那麽难呀?是大人会老,小孩会大,成长期,更年期,营养价值...这样想的话...我想大约有答案了。 「做好了!」 第三份作品完成,我紧张地品尝炒蛋,没想到的是,味道口感已经十分接近了!虽然不是完美的复制品,但已经是最接近的的了,能行!这味道!能行! 我没想过在蛋里加牛N能在口感上变化这麽大,我曾听说蛋加牛N能制造滑顺的口感,果然是真的,同时也能在炒蛋里多加一些蛋白质与钙,更能中和番茄的酸味,阿姨的料理太可怕了! 既然完成了,再来就是看客人买不买单
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