酸辣粉 (第5/7页)

的厨房，自然引得厨房的人对她怒目直视，议论纷纷，言语中都是鄙夷。

    姜晚容没有反驳回嘴。

    她手中握上了刀，定下了心来。

    厨子，就要凭手艺说话。

    拿起土豆的时候，她就已经一心入定一般，外面的世界与她无关。

    正如她刚刚所说的一样，土豆怎么做都能做。

    但是即便是秦朝人没吃过此物，扶苏作为秦朝第一公子，什么山珍海味美味的东西没吃过。

    要用一碗土豆在始皇面前救她一命，就得花些功夫，仔细琢磨。

    在进厨房前，她恰巧看见了一方磨石。

    在秦朝，磨石还是个稀罕物，不过既然有了磨石，那她就可以磨土豆粉。

    正好做一碗酸辣土豆粉。

    虽然现代的土豆粉一般都不是磨出来的，但是沥水过滤沉淀至少要一晚上，时间来不及。

    好在红包群系统还送了她几个晒干的土豆样本，也一并被侍卫拿了过来，还是能够磨出粉的。

    姜晩容定下了计划，先切了鸡骨猪骨，熬起了高汤。

    高汤是个慢功夫，得仔细炖些时辰。

    炖上高汤以后，她就开始调酸辣粉需要的汁。

    秦朝并没有辣椒。

    但是恰巧，当年她开火锅店时，有个难缠的客户对辣椒过敏，可却又偏偏嗜辣。她便突发奇想，拿姜、茱萸等物调成辣椒的味道。

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    虽然比不上了辣椒纯正的香，但是口感上也所差无几。

    用醋，葱、姜花椒等物调好了汁放在一旁备用，她挑了几