京城小饭馆 第27节 (第6/8页)

  “陈三爷自然瞧不出来，因为它并不属于任何菜系，是我自己瞎琢磨出来的。”顾念溪也不怕人笑话，大大方方道。”之前我在广阳的时候就听人说过，一些出名的厨子都是从小就开始拜师，一旦入了师门一辈子就只做这一种菜系，若是涉猎别的菜系，那就是忘本，辱没祖师。”

    “可我并未认下师傅，也没有背叛师门这一说，只觉得四大菜系各有千秋，平日里想怎么做就怎么做，压根没被条条框框困住过。”

    其实她都没好意思说，有些饭馆里的菜那都是千篇一律，譬如前几日她出门去吃川菜，这个时候的仔鸡是最嫩最好吃的时候，可一块鸡rou吃下去都是花椒与辣椒，她不过委婉与掌柜的提了一句，掌柜的直说这是祖上传下来的秘方，不能改。

    当时她就觉得可惜，每个时节的菜不一样，哪怕是同一个菜，老了亦或者嫩了，所加的配料都不是一样的，若所有的食材都按照方子来，那样做出来的菜就失去了灵魂。

    陈三爷不由很感兴趣，“顾姑娘这话倒是有意思，我还是第一次听说。”

    说话间，又上了好几道最近卖的比较好的菜，每上一道菜，陈三爷都是赞叹一番，那模样，活像没见过世面的小赤佬似的。

    等到临走之前，陈三爷是谢了又谢，只说以后多来往。

    阿魏见他离去的背影，只道。”原本我以为陈三爷不大好相处，没想到还挺好的，也是的，他这么好说话的一个人，下头的人不怕他乱来也不是什么稀奇事儿。”

    顾念溪点了点她的脑门，“你都来京城几个月了，怎么还像在广阳似的，恨不得别人说两句话都能将你哄了去？”

    “好了，你去宁国公府走一趟，找吴光把陈三爷来赔礼道歉的事儿和他说一