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第五十六章烂摊 (第3/4页)
,几乎每个餐厅每天都是客满的。嗯…看着餐厅的经营状况,方寒舒服了很多,但说实话,餐厅的消耗品成本也不低,客满也最多也就回个本,再多赚20%。也就是说,客房每年赔两百多万,餐厅除去成本,每年最多也就赚一百多万…呵…划到每个月也就几万块的盈利… 看到这里…方寒觉得自己有些崩溃了…她m0着脑袋,在心里吐槽着,这家店为什么还没破产?!怪不得张邱威这么爽快让她当这个CEO,张邱威自己却更倾向于投陆麋的酒吧了…一瞬间…方寒觉得这是个陷阱… ‘算了,就算是陷阱,既来之则安之吧!’方寒暗自想道。 接下来算的是舞厅/酒吧的盈利。这家酒店在13楼14楼设有自营的酒吧,13楼的酒吧白天不开,14楼的酒吧白天就是餐厅。方寒酒店里的酒吧和陆麋的清吧不同,她的酒吧是带舞池的,可以说是乌烟瘴气的酒吧,这里的工作人员属于餐饮部的外聘人员,工资不定。酒吧成本包括音响、沙发等设备每年的护理费、酒、食物、人员成本等等,差不多两家酒吧加起来要三千万,盈利差不多在五千万左右… 看见酒吧的数据…方寒长长地舒了一口气…天呐…总算有盈利的东西了!但这酒吧过于乌烟瘴气,里面什么人都有,有没有人违法,有没有x1食违禁物品,方寒都无从知晓。毕竟不是清吧那种安安静静的环境,其实方寒还是有些害怕的… 简单地分析了去年一年的酒店盈亏数据,方寒觉得自己的心…实在是太累了…
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